Bột cà phê (cafe) sau khi pha với nước để có ly cà phê nguyên chất sẽ còn sót lại cặn. Bã này còn được gọi là bã cà phê. Bã cà phê là phần bã cuối cùng sau công đoạn chế biến cà phê hiện nay. Chất xơ chính là thành phần dinh dưỡng của bã cà phê. Hoạt chất này đã được tách ra từ tinh chất cà phê, có màu nâu sẫm, kích thước đồng nhất khoảng 10-30mm.

Tuy là phế phẩm từ quá trình chế biến cà phê nhưng bã cà phê lại có rất nhiều công dụng trong cuộc sống. Chúng ta có thể sử dụng bã cà phê để làm xà phòng hoặc làm phân bón cho cây trồng.

Bã cà phê chứa nhiều khoáng chất dinh dưỡng như kali, magie, phốt pho và nitơ. Các khoáng chất này là nguồn dinh dưỡng rất an toàn cho đất.

LÀM THẾ NÀO ĐỂ SẤY CÀ PHÊ?

Hiện nay, Việt Nam là nước sản xuất cà phê lớn thứ hai thế giới sau Brazil. Do đó, lượng bã cà phê sau khi chế biến cà phê cũng rất lớn và chưa được tái sử dụng hiệu quả.

Tại Hitachis, chúng tôi xem xét bã cà phê chính là một “nguồn tài nguyên” đặc biệt và tận dụng chúng tối đa. Lúc này, bã cà phê sẽ phục vụ cho các mục đích như làm phân bón, chất đốt hoặc sản xuất dầu diesel,…

Bã cafe phần lớn có nhiều tại các nhà máy, công xưởng sản xuất cafe. Chúng là nguồn dự trữ và sử dụng trong việc đốt tại các lò hơi khi có độ ẩm thấp nhất. Do đó, việc sấy khô bã cafe sẽ mang nhiều ý nghĩa và dễ cháy hơn, dễ sử dụng hơn cho ngành chế biến cafe.

Hiện nay trên thị trường, giá thành các loại nhiên liệu có chiều hướng ngày một tăng cao thì việc tái sử dụng bã cafe sẽ là một liệu pháp an toàn nhất. Điều này sẽ giúp các cơ sở kinh doanh cà phê giải quyết bài toán năng lượng, tiết kiệm năng lượng và tiết kiệm chi phí. Đây cũng đồng thời là bài toán khó trong việc tiết kiệm chi phí vận hành của nhà đầu tư.

Mặt khác, chúng cũng góp phần đưa doanh nghiệp có hướng đi mới trong tái tạo năng lượng, giảm tải bùn thải trong sản xuất công nghiệp.

MÁY SẤY BÙN BÃ CÀ PHÊ

Máy sấy bùn bã cà phê là một thiết bị công nghệ được thiết kế để sấy khô bã cà phê bằng cách sử dụng nguồn năng lượng nhiệt và kết hợp với nguyên lý đảo trộn. Thiết bị này hoạt động để làm bay hơi lượng nước trong bã cà phê. Qua đó, bã sẽ giảm độ ẩm đáng kể từ mức 65-80% xuống chỉ còn 5-30%.

Kết quả là bã cà phê sau khi được sấy khô có độ ẩm nhất định, có dạng bột và kích thước đồng nhất. Đồng thời, phần bã cuối cùng sẽ có khối lượng và thể tích ban đầu giảm đi.

Máy sấy bùn bã cà phê có cấu tạo chắc chắn, bao gồm một khoang kín có hai trục chuyển động bên trong. Các trục này được trang bị cánh trộn dạng mái chèo rỗng được sắp xếp đều và xen kẽ theo chiều dài của trục.

NGUYÊN LÝ HOẠT ĐỘNG CỦA MÁY SẤY BÙN BÃ CAFE

Thiết bị máy sấy sẽ vận hành bằng cách dùng hệ thống băng tải để chuyển bã cafe vào. Lúc này, hệ thống đường ống hơi sẽ sinh ra hơi nóng từ bộ phận lò hơi đến máy sấy. Với tác động quay của các đường trục, bã cafe sẽ được khuấy đảo liên tục. Đồng thời, lượng bã sẽ trung hòa bề mặt tiếp xúc của trục cánh rỗng để sấy và bay hơi nước.

Bã cafe sẽ được khuấy đều theo chiều xoắn ốc của trục quay, sau đó được đưa đến cửa máy sấy bã. Tiếp đến, bã cafe khi đã được sấy khô sẽ được chuyển vào bộ phận thu gom thông qua hệ thống băng tải chuyên dụng.

Trong quá trình sấy bã cà phê, phần hơi nước bay hơi sẽ được loại bỏ thông qua một hệ thống đường ống thu gom và một quạt hút đẩy chúng đến một tháp dập bụi có sử dụng nước. Trong tháp dập bụi, khí mang hơi nước di chuyển từ dưới lên trên, trong khi nước được phân phối đều từ trên xuống dưới để thực hiện quá trình truyền khối.

Để tăng hiệu suất xử lý, hệ thống trong tháp còn được trang bị một lớp mâm khoét lỗ cùng vật liệu tiếp xúc. Quá trình này giúp chúng ta tăng khả năng xử lý bã từ hệ thống.

Giai đoạn cuối là khí mang hơi đã thải bỏ hơi nước sẽ được thải trực tiếp ra môi trường. Trong khi đó, phần nước sau khi sử dụng sẽ được thu lại và đưa vào bể chứa. Nước này tiếp tục được bơm cấp lại cho quá trình xử lý, đảm bảo sự tuần hoàn và sử dụng lại hiệu quả.

ƯU ĐIỂM CỦA MÁY SẤY BÃ CÀ PHÊ HITACHIS LÀ GÌ?

Máy sấy bùn bã cà phê liệu có những ưu điểm nào mà các nhà đầu tư đang quan tâm nhất? Dưới đây, chúng tôi sẽ liệt kê các ưu điểm của sản phẩm này cho bạn.

Hạn chế tối đa hàm lượng nước trong bã cà phê, độ ẩm cà phê sau khi sấy khô có thể đạt 10%.

– Giảm khối lượng và thể tích nhất định của bã cà phê ban đầu.

– Máy sấy có thiết kế gọn gàng, dễ lắp đặt, dễ vận hành.

– Nguyên lý hoạt động tự động và bán tự động.

– Đa dạng năng lực gia công, vật liệu cấu tạo, thiết kế và sản xuất theo yêu cầu của khách hàng.

– Máy sấy bã hoạt động an toàn và giảm tải năng lượng.

– Không gây thất thoát nhiệt, không gây mùi khi sấy khô.

– Chi phí bảo dưỡng máy không đáng kể, phụ tùng thay thế sẵn có.

HITACHIS – NHÀ SẢN XUẤT MÁY SẤY BÙN BÃ CAFE

Khi nhu cầu mua máy sấy bùn tăng cao thì vấn đề là tìm đâu nhà sản xuất uy tín? Hitachis là đơn vị tiên phong trong sản xuất máy sấy bùn. Chúng tôi không dừng lại ở việc sản xuất máy sấy bùn mà còn áp dụng các công nghệ chuyển giao Châu Âu để chế tạo máy sấy bùn bã cà phê.

Với lợi thế am hiểu lĩnh vực chế biến và sản xuất cà phê cũng như có kinh nghiệm trong chế tạo máy cơ khí, Hitachis đã tìm được giải pháp ép khô bã cafe bằng máy sấy bùn bã cafe hiện nay.

Nói riêng về chất lượng, giá thành thị trường thì thiết bị máy sấy của Hitachis rất được các nhà đầu tư quan tâm và ưa chuộng sử dụng. Thiết bị này sẽ là cứu sinh đắc lực trong quy trình sấy bã cafe an toàn, hiệu quả nhất.

Để được tư vấn lựa chọn loại máy sấy bã cà phê phù hợp với công suất và đặc điểm xưởng sản xuất của mình, hãy liên hệ với Công ty máy ép lọc Hitachis để được hỗ trợ và báo giá máy sấy bã cafe giá tốt nhất. Với đội ngũ bán hàng chuyên nghiệp và đội ngũ kỹ thuật giàu kinh nghiệm, chúng tôi cam kết mang đến những sản phẩm máy sấy bã cà phê chất lượng với dịch vụ lắp đặt trọn gói, giao hàng tận nơi.

Bên cạnh đó, sản phẩm máy sấy bã cà phê được sản xuất tại Việt Nam nên thời gian giao hàng nhanh, mẫu mã đa dạng và có chế độ bảo hành, bảo trì giúp khách hàng lựa chọn nơi bán máy sấy bã cà phê phù hợp.